Pain au chocolat aux amandes

Le pain au chocolat aux amandes est un dérivé du pain au chocolat. Composé aussi d’une pâte feuilletée et de ganache au chocolat, le petit truc en plus c’est cette couche généreuse de crème d’amandes ( frangipane ) et d’amandes effilées.
Ensuite saupoudré de sucre glace. Ce mélange de texture avec le croquant des amandes, la tendresse de la pâte et la ganache chocolat en fait une viennoiserie très gourmandes et sophistiquées. A manger au goûter ou au petit déjeuner