Buche Quénécan
La bûche Quénécan à base de citron est une explosion de fraîcheur et de légèreté, idéale pour ceux qui recherchent une alternative fruitée et acidulée. Elle se compose d’un biscuit Madeleine au citron qui apporte une texture fondante et une douceur subtile. Ensuite, le crémeux citron avec son côté velouté, riche en saveur citronnée, mais toujours cette texture onctueuse en bouche. Pour finir, la mousse citron qui est légère et aérienne qui couronne l’ensemble. Chaque bouchée de cette bûche offre un enchaînement parfait de saveurs et de textures.